Brie Artesanal x 220g
$9.000,00
SIN TACC. Peso aproximado: 220g. Nacional
«El rey de los quesos franceses» Suave, cremoso, de pasta color dorada. Con delicado sabor mantecado, olor a frutas y hongos frescos.
Marida muy bien con mermelada de frambuesa, frutilla y chutneys. También con salmón ahumado o semi derretido sobre una tostada coronada con caviar. Para beber, como no podía ser de otra manera, con un Champagne extra brut o brut nature.
Infaltable en una mesa de quesos franceses o «Plateau de fromages» entre el plato principal y el postre, como dicta la tradición francesa.
En Salumeria RAGNI lo maduramos en cuatro estadíos (a más maduro más cremoso e intenso en sabor): 1.Nuevo, 2.Tierno, 3.Maduro, 4.Pasado
