Brie de Cabra x 250g

SIN TACC. Peso aproximado 250g

Queso de pasta blanda, con corteza enmohecida blanca, típico de la tradición francesa pero elaborado con leche de cabra. De textura cremosa y untuosa, se funde en boca liberando aromas intensos y un sabor delicado, con notas lácticas y vegetales que se vuelven más complejas a medida que avanza la maduración. Ideal para acompañar con nuestros panes de masa madre, frutos secos o miel.

Fabricado en Estación Chapadmalal (Batán), a unos 15 km de Mar del Plata por Granja La Piedra. Quienes se basan en un modelo de producción pastoril,  donde se ordeñan cabras y algunas vacas en una superficie de 25 ha.